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对于女孩子来说胶原蛋白并不陌生，因为胶原蛋白对于人体最主要的功能是可以让人保持年轻美貌。但是胶原蛋白在人体中所占的位置与比重，和其在人体中所起的作用可能并不太熟悉，所以我们先来了解胶原蛋白在人体中所起的作用及原理。胶原蛋白名词解释我们在前节中所讲过，没有看过的朋友可以顺着链接去看一下。胶原蛋在人体所起的作用主要分为五种：
1，胶原蛋白对皮肤功能：保护、具适当弹性；
2，胶原蛋白能使骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱；
3，胶原蛋白能使眼睛能够透光，眼角膜保持透明的作用；
4，胶原蛋白能够促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽；
5，胶原蛋白能够保护及强化内脏功能。
胶原蛋白对皮肤功能：保护、具适当弹性原理解释。
皮肤分为表皮，真皮，皮下组织三层。而胶原蛋白处于表皮的基底膜与真皮中，胶原蛋白在皮肤表皮，真皮，皮下组织结构中是紧紧包住真皮层中的毛根皮脂腺以及细胞，其中皮肤成分中胶原蛋白所占的比重达到了总比重的70%，由此可见胶原蛋白对于皮肤的重要性。人体随着年龄的增长，皮肤中所含的水分及胶原蛋白成分会相应的减小，从而导致人的皮肤弹性降低和皱纹的诞生。所以现在目前市面上的很护肤品中都含有胶原蛋白成分，以补充皮肤组织中的胶原蛋白，这样就可以使皮肤保护年轻。
胶原蛋白能使骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱原理解释。
跟人体的皮肤一样，在人体的骨骼中也含有相应的胶原蛋白成分，骨骼的胶原蛋白占总比重的20%。骨骼与人体肌肉的相互联接也是需要胶原蛋白成分来维持的，当人体的骨骼中胶原蛋白成分降低就会导致其弹性减弱，骨质疏松脆弱。
胶原蛋白能使眼睛能够透光，眼角膜保持透明的作用原理解释。
眼角膜中的成分胶原蛋白也占有比较大的比重，由于胶原蛋白在人体的眼角膜中呈现的形状比较规则，能够让光线可以透过眼角膜，从而呈现透明状。
胶原蛋白能够促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽原理解释。
能够让肌肉细胞连接并具弹性与光泽这也主要是肌肉是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成。
胶原蛋白能够保护及强化内脏功能原理解释。
能够保护及强化内脏功能这也主要是人体的内脏表皮结构中需要含有大量的胶原蛋白。
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